Skaldjursfrossa med god tapasbricka

Skaldjursfrossa med god tapasbricka

 

I helgen hade vi skaldjur på menyn ack så gott det är… I löv skaldjur. Vi hade färska svenska signalkräftor, krabba, räkor och en riktigt fin tapasbricka från Ostbutiken. Rekommenderar verkligen deras tapasbricka för 2. Men jag undrar om vi fick tag i bra eller dåliga kräftor? Smaken var det iofs inget fel på men smuliga.. Kinesiska och turkiska e ju fastare i köttet.. Om d svenska ska vara smuliga så håller vi oss nog till kinesiska eller turkiska hädanefter… Sorry L